
Pourquoi nous avons choisi la Lampe en fibre de carbone en forme de “M”
Pour être honnêtes : une distribution inégale de la chaleur est un véritable cauchemar lors du processus de torréfaction. Certaines zones sont parfaitement chauffées, tandis que d’autres le sont moins. Nous voulions remédier à ce problème, c’est pourquoi nous avons abandonné les tubes rectilignes habituels au profit d’une lampe en forme de “M”.
Le truc, c’est que en donnant à la lampe une forme en “M”, on obtient une superficie de chauffage beaucoup plus grande dans un espace donné. Cela permet d’appliquer plus d’énergie sur la zone ciblée, sans avoir besoin d’une lampe extrêmement longue.
La chaleur atteint bien l’endroit voulu
Grâce à cette géométrie en “M”, les ondes infrarouges se superposent. Cela élimine ces zones froides qui apparaissent généralement avec des systèmes linéaires. Nous avons également choisi des filaments en fibre de carbone pour cette raison : ils n’ont pas besoin d’atteindre des températures extrêmement élevées pour fonctionner, mais ils émettent des rayonnements infrarouges puissants.
Au lieu de simplement chauffer la surface extérieure du produit, la chaleur pénètre profondément à l’intérieur. Cela permet une cuisson plus complète.
Conçue pour résister aux sollicitations
Nous avons recouvert toute la lampe de verre de quartz de haute pureté, afin d’éviter que le carbone ne s’oxyde. Quant à l’installation ? Elle est simple. Nous avons utilisé des connecteurs standards, ce qui permet de les remplacer rapidement sans aucun problème.
Et comme la torréfaction nécessite de nombreux allumages et éteintements pour maintenir une température constante, nous avons veillé à ce que le cœur de la lampe puisse supporter ce cycle thermique constant. Elle ne se brisera pas ou ne brûlera pas après quelques semaines d’utilisation intensive.
Quelques conseils
Vous pouvez brancher cette lampe directement sur votre panneau de contrôle. Mais attention : étant donné que la chaleur est très concentrée, vos réflecteurs doivent être parfaits. Si vos réflecteurs sont sales ou déformés, vous aurez des zones chaudes localisées sur le verre, ce qui peut endommager prématurément la lampe. Il suffit de les nettoyer une fois par semaine. Ça prend deux minutes, mais cela permet à la lampe de fonctionner correctement.
Tant que vos supports de fixation conviennent à la forme en “M”, cette lampe peut être installée dans presque tous les appareils de torréfaction industriels.
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